主料：鸡蛋。
辅料：水、猪油、葱、盐、生抽。
做法：
1、将鸡蛋去壳打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；
2、加入适量清水和快融化的猪油搅拌均匀；
3、将搅拌均匀的所有材料倒入蒸碗里；
4、把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸，6分钟左右蒸好，取出；
5、将葱切碎，加入适量生抽搅拌；
6、生抽葱汁倒入水蛋中即可。
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