蛋奶布丁的简单做法免烤

1、食材：白糖50G、蛋黄适量、牛奶适量、qq糖50G。

2、白糖50克放入锅中小火溶化。

3、溶化到深色的时候，不要过了啊，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。

4、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

5、鸡蛋2个搅拌后，用过滤网筛2遍，可保证布丁嫩滑哦。

6、筛过的鸡蛋，牛奶240克，qq糖50克，放一块。

7、隔水溶化qq糖就行了（蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了）。

8、过滤倒入有焦糖的容器中。

9、放冰箱3个小时后就可以了。

10、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，将模子拿走。

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做法 1 将吉利丁片倒入冷开水中浸泡5分钟.2 将300cc的牛奶及香草精放入锅中加热煮3-4分钟关火.3 鸡蛋黄+细砂糖用搅拌器打散混合均匀 4 将煮好的热牛奶液慢慢一点一点加入,一边加入一边搅拌，搅拌均匀的鸡蛋牛奶液放上瓦斯炉，全程使用微火加热8-10分钟,边加热边搅拌避免黏底然后将溶化的吉利丁液加入混合均匀。再将剩下的100cc牛奶及动物性鲜奶油加入混合均匀 5 将微温...

把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。盖上锡纸水开后上锅煮15分钟。取出来扣碟上，可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。

1️⃣ 调蛋奶液 鸡蛋打散，加入糖搅拌至糖融化。牛奶加热至微温（约40℃），慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。加香草精，过筛2-3次去除气泡。2️⃣ 蒸/烤制 蒸法：布丁杯盖保鲜膜扎孔，水开后小火蒸10-12分钟，关火焖5分钟。烤法：布丁杯放深烤盘，加热水浴（160℃预...

牛奶布丁制作简单且美味，具体做法如下：食材 鸡蛋 2个牛奶 250克细砂糖 15克步骤 准备蛋液：打两个鸡蛋到碗里。加入牛奶：将一盒250克的牛奶倒入蛋液中。搅拌混合：将牛奶和鸡蛋充分搅拌均匀，确保两者完全融合。加入细砂糖：将15克细砂糖加入蛋奶液中，继续搅拌至糖完全溶解。装瓶：将搅拌好的液体倒入...

普通做法：先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约2毫米厚）。鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再加倒入...

牛奶鸡蛋布丁的做法来啦，超简单的哦！打散鸡蛋：先拿出两个小可爱鸡蛋，把它们打散在碗里，记得要搅得均匀点哦。煮牛奶加糖：然后在平底锅里倒入适量的牛奶和白砂糖，开小火让白砂糖慢慢融化在牛奶里。等牛奶稍微凉一点后，就慢慢地倒入鸡蛋液里，一边倒一边搅拌，让它们成为好朋友。熬糖浆：接着，在...

蒸锅中的水沸腾后，将模具放入蒸锅中，调至中火，持续蒸煮20至30分钟。这段时间里，布丁逐渐变得坚固而富有弹性。最后一步是将布丁从模具中取出，冷藏片刻后翻面倒入盘中。为了方便分离模具与布丁，我们可以用刀在布丁周围轻轻切割一圈。这样，一道美味的蛋奶布丁就完成了。它不仅味道香甜细腻，还充满了...

蛋奶布丁 1 将牛奶倒入碗中，加白糖，打匀至糖化了。备用 请点击输入图片描述 2 将蛋清洗干净，用剪刀在大头这边轻磕一个小洞，小心地一点点地用剪刀转圈地剪 请点击输入图片描述 3 小剪子比大剪子好，剪的幅度不能大。剪到一个勺子的口径。将里面的蛋液倒出，清洗干净。请点击输入图片描述 4 ...

牛奶鸡蛋布丁的做法如下：一、准备材料 鸡蛋：2个牛奶：适量（建议约250毫升，根据个人口味和容器大小可适当调整）白砂糖：适量（用于牛奶和糖浆的制作，具体量可根据个人口味调整）二、制作步骤 搅拌鸡蛋液：将两个鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分搅散，直至蛋液均匀无结块。煮牛奶糖液：在平底锅中...